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19. L'Agriculture BiologiquePetit apparté au sujet de l'agriculture biologique... Il s'agit d'un terme très galvaudé par les cannabiculteurs. 19.1. Définition(extrait de wikipédia)L'agriculture biologique est basée sur la gestion rationnelle de la fraction du sol, dans le respect des cycles biologiques et de l'environnement pour une production de qualité, équilibrée, plus autonome, plus économe et non polluante. Le Décret du 10 mars 1981 la définit comme étant une « agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse ». L'agriculture biologique est, au sens propre, un pléonasme (il n'existe pas d'agriculture non biologique). Le terme est apparu vers 1950, par opposition au système de production agricole qui s'est mis en place à partir du XIXe siècle, qualifié de chimique en raison de son usage d'intrants chimiques, c'est-à-dire des produits de synthèse : engrais, produits phytosanitaires, (pesticides, fongicides ) ou qualifié de système productiviste par sa logique. Ce système étant souvent considéré comme dangereux pour l'écosystème (pollution des nappes phréatiques ), et non durable. On parle maintenant d'agriculture "conventionnelle", face à l'agriculture biologique, dans les discours non orientés. L'agriculture biologique se caractérise principalement par son refus d'utiliser des produits « chimiques ». Les fondements théoriques de l'agriculture biologique utilisent les notions de : * système : il ne faut pas nourrir directement la plante seulement, mais gérer tout le système air-eau-sol-plantes-animaux sans le forcer ; * respect de ses éléments : nourrir une vache avec de l'herbe, et non avec des concentrés contenant des sous-produits animaux ; * fluide vital : il s'agit de ne pas polluer, amoindrir ce fluide en lui incorporant des éléments minéraux ou pire encore artificiels De tels fondements s'appuient sur des notions élémentaires qu'il convient de respecter tant au niveau de la théorie que de la pratique. Il s'agit principalement de la notion : * D'équilibre : toute acte ou toute pensée doit veiller à respecter un équilibre avec l'environnement. Le développement réside dans les déplacements des équilibres naturels. * De diversité : les systèmes techniques ou philosophiques dépendent des contextes locaux spécifiques avant de répondre à des fondements immuables. * D'autonomie : En fonction du contexte et des équilibres en place, l'action ou la pensée vise aussi à ne pas priver les êtres humains de leurs autonomies. Par exemple, vis-à-vis de l'industrie chimique qui peut aussi produire des intrants bio en grande quantité. 19.2. En Pratique19.2.1. En culture intérieureIl n'existe pas de culture bio en culture intérieure et cela malgré les arguments marketing des différentes marques d'engrais "bio" (BioBizz, BioNova, BioCANNA, etc...)La vision productiviste de la culture intérieure étant à l'opposé total de la philosophie de l'agriculture biologique. 19.2.2. En culture extérieureCela reste possible mais très très rare. La plupart des cultivateurs :_ apportent de façon massive des intrants (engrais) ce qui bouleverse l'équilibre des flux, _ adaptent le sol plutôt que de s'adapter au sol, _ utilisent des pesticides dont l'utilisation doit être limitée au maximum. On lui préféreras une lutte par des prédateurs naturels en cas d'infestation. Il faut arrêter d'utiliser le terme "bio" à tort et à travers ... |
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