Proposition tutoriel [greffe]

le greffage

        principes généraux: Le greffage consiste à insérer une portion de végétal appelé greffon sur un autre végétal appelé sujet qui devient son support et lui fournira sa sève pour son développement. Tous les végétaux herbacés aussi bien que ligneux peuvent être greffés comme pour le bouturage.

Les coupes faites pour le greffage doivent être bien nettes et propres, exécutées avec des instruments bien tranchants; elles ne devront jamais être faites d'avance, mais seulement au moment du greffage qui sera exécute le plus rapidement possible

      Pour que le greffage réussisse:
Il faut qu entre deux sujets mis en présence,il existe une certaine parenté:on ne peut greffer entre elles que deux plantes d une même famille,mais la parenté n est pas toujours suffisante:il faut qu il y ait une sorte de sympathie réciproque entre le greffon et le sujet:c est ce qu il est convenu d appeler "affinité"

Il faut que le sujet et le greffon soient à peu près de même vigueur. S il y avait trop de différence, on grefferait d abord une variété dont la vigueur serait intermédiaire sur laquelle on grefferait plus tard le greffon que l'on désire.

L’époque de départ de végétation du sujet et du greffon doit être la même. En cas de discordance de précocité on retarde la végétation du greffon.

Il est nécessaire que les parties greffées soient en contact par leurs couches génératrices qui dans les végétaux ligneux dicotylédones consistent en cette zone verte entourant le bois et placée immédiatement sous l’écorce. Le greffon ne doit plus bouger après avoir été posé; l'air et l'eau ne doivent pas pénétrer dans la greffe: résultat facile à obtenir en liant le greffon sur le sujet et en engluant les coupes avec un mastic.

Il est à noter enfin que le greffage doit toujours être fait pendant que la sève est en mouvement, soit au printemps à son départ ou à l automne avant son arrêt, parfois en été lorsque la sève n est pas trop active. L excès de sève est préjudiciable à la greffe. Il faut opérer autant que possible par temps calme.

   Principaux procédés de greffage:

     Greffe en approche: C'est la plus simple et la plus sûre: pratiquée de juin en août, elle est utilisée pour les végétaux se prêtant difficilement aux autres sortes de greffes. On peut regarnir des parties dénudées en employant des rameaux placés à proximité du sujet, que ceux-ci proviennent de plantes en terre ou en pot.

Elle consiste à décortiquer sur un point choisi le sujet et le greffon de telle manière que les coupes puissent s'appliquer parfaitement l'une contre l'autre et mettre ainsi les zones génératrices en contact. Il est à noter que l entaille du greffon doit être prise derrière l’œil qui se développera à l'emplacement de la greffe. Le greffon, solidement ligaturé avec le sujet et englué au mastic à greffer sur les tailles apparentes, ne sera pas séparé du pied-mère avant sa reprise complète, soit deux ou trois mois après, il faudrait cependant couper l'attache plus tôt si l'on s'apercevait qu il y ait étranglement du greffon.

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      greffe en approche


      Greffe en écusson: Le greffon ne comprend ici qu un seul œil adhérent à une portion d'écorce. Le sujet peut être jeune ou âgé mais il ne peut être écussonné que sur une partie à écorce lisse et peu épaisse. Cette greffe est très employée chez les pépiniéristes et horticulteurs. Elle n’abime pas le sujet qui peut être regreffé en cas d insuccès, donne d'autre part naissance à des tiges très élancées et vigoureuses.

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      Greffe en écusson

             On peut effectuer la greffe en écusson:
                       -Dès le mois de juin. Dans ce cas,l’œil a le temps d'évoluer, d'où le nom d’écussonnage à œil  poussant. (ce procédé est souvent utilisé pour les rosiers tiges.)
                       -De fin juillet a septembre pour que l’œil n ait aucune tendance à se développer avant l'automne. (c est la greffe à œil dormant d un usage général pour les arbres fruitiers.)

      Ecussonnage à œil dormant: Prendre des rameaux de l'année bien constitués et demi-ligneux. Couper leurs feuilles en laissant 2 cm de pétiole puis choisir sur eux des yeux bien constitués. Inciser le greffon d'abord horizontalement à un centimètre au-dessus du bourgeon puis glisser la lame du greffoir sous l’écorce et finir la coupe en sifflet à un centimètre au dessus de l’œil,en laissant, derrière le bourgeon, une mince parcelle de bois qui ne fasse pas saillie sur la coupe.

Choisir sur le sujet un endroit où l’écorce est saine et lisse. Faire deux coupes suivant figure ci-dessus en T de la main droite et avec la spatule du greffoir, soulever légèrement l'écorce de chaque coté et de la main gauche, introduire verticalement le greffon jusqu'à ce qu'il soit entièrement encastré. Rapprocher ensuite les écorces et ligaturer en commençant par le haut de l écusson.

       Ecussonnage à œil poussant: S'opère de la même manière mais les écussons sont pris sur des rameaux de l année précédente qui, cueillis en hiver, ont été conservés mis en jauge à une exposition Nord afin d'en retarder la végétation.

   Greffe en fente: Se pratique surtout en mars et avril. Etêter la tige ou bien la branche sur laquelle on opère à un emplacement où l écorce est lisse. Fendre ensuite verticalement cette partie et la maintenir ouverte avec un petit coin en bois. Tailler d'autre part un greffon long de 8 à 10 cm sur lequel doivent se trouver deux yeux bien constitués. Tailler le greffon en-dessous de l'œil inférieur en double biseau sur une longueur de 3 à 4 cm, l'introduire dans le fente précédemment pratiquée de façon que l'œil inférieur soit au niveau de la coupe et en prenant soin de faire coïncider la partie intérieure de l écorce du sujet et celle du greffon. Ligaturer ensuite puis recouvrir toutes les parties coupées avec un bon mastic à greffer.

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                greffe en fente

    Greffe en couronne: Se pratique en mars-avril. S'emploie sur de gros sujets ayant un assez fort diamètre. Le sujet est coupé horizontalement 2 à 3 semaines avant d'être greffer, d'abord un peu plus haut que l emplacement de la greffe puis à hauteur voulue le jour du greffage. A la place où seront placés les greffons, glisser sur ce sujet entre l écorce et l aubier une mince spatule qui prépare l'endroit où sera posé le greffon.

Le greffon porte deux yeux comme dans la greffe en fente et il a été taillé en biseau d un seul côté. Il est introduit alors dans la place qui lui a été préparée. Ligaturer ensuite et recouvrir toutes les parties coupées avec un bon mastic à greffer.

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    Greffe à l anglaise: Se pratique surtout en avril. Très solide, elle est aujourd'hui d'un usage courant en viticulture. On greffe la vigne à l'anglaise sur table (en utilisant des boutures américaines enracinées ou non) ou bien directement en place après avoir obtenu les deux biseaux plats A et B (voir photo), on prépare deux esquilles ou languettes qui occupent chacune en profondeur le tiers de la longueur de la coupe. Les biseaux sont assemblés de manière que la languette de l'un s'encastre dans l'esquille de l autre. Toute la périphérie coïncidant et étant maintenue par une ligature au raphia, la soudure s'effectue assez rapidement. La ligature doit être assurée solidement. Lorsque la greffe est visiblement reprise, la ligature est aussitôt supprimée.


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             Greffe en fente anglaise

v/c Dad-