Par
dawi
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- Facilité : 2 - facile
- Prix : 1 - raisonnable
- Temps de Préparation : 15 min
- Temps et température de Cuisson : 30-40 min - thermostat 6 (180°C)
- Nombre de personnes : 10
- Fabrication du beurre de Marrakech: Guide Beurre de Marrakech, Topic unique.
- Ingrédients :
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de beurre (50g de margarine ou beurre ordinaire et 50g de beurre de Marrakech)
- 4 œufs
- 300 grammes de chocolat en plaquette
- une cuillère à café de levure
- Mélanger la farine avec la levure.
- Faire fondre le chocolat dans un bain marie.
- Monter les blancs d'oeuf en neige.
- Préchauffer le four sur thermostat 6.
- Mélanger les jaunes d'oeuf, le chocolat fondu et le beurre (les deux sortes) dans un bol.
- Ajouter progressivement la farine tout en battant pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les blancs battus délicatement (ne pas battre comme un forcené).
- Beurrer l'intérieur du moule et le saupoudrer de farine.
- Y verser la pâte.
- Faire cuire pendant 30-40 minutes
- Vérifiez en fin de cuisson que le cake est cuit en enfonçant une lame de couteau dans le cake, elle doit ressortir nette.
Vous pouvez utiliser des moules à muffin pour obtenir le résultat au premier plan ci-dessous, un moule classique pour le résultat au second plan:
Bon appétit !
Auteur: dawi
Correction/relecture/mise en page: dawi
Mots-clés: Recette, cuisine, nourriture, space, cannabis, cannabique, cake, gâteau, chocolat, œuf, farine.