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Quelques chiffre sur CO2, et levure *****

(Soumis : 16/01/2011 04:46 - Dernière mise à jour : 20/07/2014 13:53)
Concentrations en CO2 dans l'air:
Dans l'air normal, il y a 350 PPM (partie par million) de CO2, soit 0,035%.

Les études sur la croissance des plantes (qui ne manquent ni de lumière, ni d'engrais) montrent que la croissance de la plante augmente linéairement avec la concentration en CO2 dans l'air, jusqu’à environ 0,2% de concentration en CO2. (Soit en théorie, 5 fois plus vite, si 5 fois plus de CO2 dans l'air).

Masse de CO2 dans l'air
Une concentration de 0.035% de CO2 = 0.63 g/m3
Une concentration de 0.2% de CO2 = 3.64 g/m3
Un mètre cube d'air pèse 1,3 Kg
Un mètre cube de CO2 pur pèse 1,8 Kg

Besoins de la plante
La plante fixe le carbone à partir du CO2 contenu dans l'air, elle l'absorbe par les feuilles et le transforme dans les parties vertes des feuilles (qui contiennent la chlorophylle).
Plus de la moitié de la plante sèche est constituée de carbone. Donc pour 100 grammes de masse sèche, il faut environ 60 à 70 grammes de carbone (on multiplie par 3.5 pour avoir la masse de CO2) ce qui nous fait 200 à 250 grammes de CO2 pour la vie de la plante.
Rq: la plante consomme un peu de carbone la nuit, on peut estimer ses besoins entre 5 et 10 grammes par jour.


Comment lui apporter du CO2
Pour apporter du CO2 à la plante, il faut que l'air circule autour des feuilles.
Il faut que l'air ne soit pas exagérément sec ou chaud, sinon, les feuilles referment leurs stomates (l’équivalent des pores de la peau) pour économiser l'eau.
Il faut essayer d'enrichir l'air en CO2 (l’idéal serait d'atteindre une concentration de 0,2%)

Enrichir une pièce en CO2
Pour enrichir une petite pièce de 10m2 soit 25m3 a 0.2%, il faut produire 25*3.64=90g de CO2.
Le CO2 se diffuse facilement dans l'air, il se mélange rapidement et ne restera pas longtemps dans le placard, sauf s'il est étanche..

Produire du CO2 a partir de sucre
Pour cela mettre dans une casserole par exemple un litre d'eau à 20-30°C, 100 grammes de sucre et y mettre un paquet de levure de boulanger (non chimique).
Le premier jour la levure se multiplie ça sent la pomme ou la boulangerie..
Les jours suivants (3 à 5 jours), ça mousse et ça sent plus fort, ça sent un peu mauvais..

Pour 100 grammes de sucre, on obtient :
51 grammes d'alcool qui restent dans l'eau
49 grammes de CO2 qui se diffusent dans l'air.

On peut ensuite remettre du sucre les jours suivants, pour continuer la production..
La production de CO2 s’arrête,
* Lorsqu'il n y a plus de sucre
* Si la température du liquide dépasse 55°C (mort de la levure)
* Lorsque la concentration en alcool dans l'eau dépasse 25%

Quelle type d'installation

Si vous faites pousser vos plantes dans un aquarium,
il faut mettre le mélange dans la bouteille et par un tuyau introduire le CO2 bulle par bulle dans l'eau.. attention de ne pas remplir complétement la bouteille, il faut laisser de la place pour la mousse..!!
(vous trouverez des schémas sur les sites d'élevage de poissons et d'aquariums.)

Si vous faites pousser vos plantes à l'air dans un pot.
Dans ce cas, pas de bouteille, un seau de 10 litres à l'air libre, rempli à moitié d'eau (5 litres) et y mettre un sachet de levure (8 g) avec 500 g de sucre..
L'astuce est de changer la moitié de l'eau tout les deux jours,
la levure se reproduit, il n'y a pas besoin d'en rajouter..
rajouter 100 grammes de sucre par jour.

Le seul inconvénient du système, ça pue
Ps : la réaction chimique de transformation du sucre en CO2 produit de la chaleur..
La transformation du sucre s’accélère avec l'augmentation de température..

Pour vos premiers essais, surveillez bien le mélange ça peut mousser beaucoup..

Y'a t-il un moyen de produire un 900 grammes de CO2 par jour pour pas un sou et sans odeur
Eh oui, il y a un moyen de production économique et qui ne sens pas trop : VOUS.
Eh oui, un adulte normalement constitué, avec un régime de 2200 KCal par jour, rejette par sa respiration 900 grammes de CO2.
Environ 15m3 d'air rejeté à une concentration de 3,5% de CO2, soit 60g/m3, ce qui 900 grammes par jour et par personne.
Donc si vous dormez dans la même pièce que vos plantes, n’aérez pas le matin, mais aérez plutôt la pièce le soir.

Effet du CO2 sur l'organisme
Pour les plantes, c'est pas dangereux, au contraire.
Par contre pour les humains, le CO2 peut être toxique à des concentration très élevées.
a partir de 1% :
(niveau atteint dans des galeries souterraines ou des grottes, dans certaines caves :
Légère augmentation de la respiration
a 2% :
Mal de tête après plusieurs heures d'exposition
a 3% :
Essoufflements après exercices, légers maux de tête
a 4% :
Visage rouge, essoufflement, nausée, transpiration
a 5% :
Vomissement , nausées
de 7 à 10% :
détresse respiratoire, confusion mentale
de 10 à 15% :
(si vous arrivez à atteindre des niveaux comme cela, c'est que vous avez acheté des bouteilles de CO2 dans le commerce.. ou alors vous êtes dans une cuve à fermentation)
Essoufflement insupportable, perte de conscience au bout de quelques minutes, puis spasmes neuromusculaires et convulsions


Par zorgon le 01-05-2004

v/c Dad-



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