Hey, intéressant comme discussion. J'ai vu quelques papiers là-dessus et ce qui est fou c'est que la vitesse d'oxydation dépend grave des conditions de stockage. Apparemment l'exposition à l'oxygène et la température jouent chacune sur des voies différentes : le THC s'oxyde en CBN surtout à température ambiante, alors que le CBG se dégraderait plus vite à la lumière quelle que soit la température.
Du coup j'ai l'impression que le fameux "murissement" en pot pendant quelques semaines c'est un compromis entre la dégradation du CBG et la conversion THC→CBN. Trop long et tu perds les cannabinoïdes mineurs qui font le profil de la variété.
Quelqu'un a déjà comparé le profil cannabinique avant/après 6 mois de garde sur une même variété ? Curieux de savoir si la différence est vraiment perceptible à l'usage.