Bonjour,
Je suis novice en la matière et j'aimerais savoir quel est la différence entre
- La méthode traditionnelle (celle que je vois dans tous les tutos) càd récupérer la couche de beurre après avoir mis au frigo
et
- La méthode dans la vidéo de Bob le chef:
où il n'utilise que le beurre (pas d'eau chaude) et il met tout ca au four. Au final il lui obtient du beurre de marrakech sous forme liquide tout prêt.
Pour une utilisation directe (je compte pas conserver), la 2e méthode semble plus rapide. Y a-t-il un avantage (rendement?) de la 1e méthode par rapport à la 2e?
Et dernière question: je vois plein de recettes de space cakes différentes avec des dosages différents. Pour une première fois, je n'ai pas envie de me prendre une claque monumentale ni non plus ne rien ressentir. Est-ce que 5g de têtes suffisent pour 6-7 personnes?
Merci bien d'avance!
Je suis novice en la matière et j'aimerais savoir quel est la différence entre
- La méthode traditionnelle (celle que je vois dans tous les tutos) càd récupérer la couche de beurre après avoir mis au frigo
et
- La méthode dans la vidéo de Bob le chef:
Pour une utilisation directe (je compte pas conserver), la 2e méthode semble plus rapide. Y a-t-il un avantage (rendement?) de la 1e méthode par rapport à la 2e?
Et dernière question: je vois plein de recettes de space cakes différentes avec des dosages différents. Pour une première fois, je n'ai pas envie de me prendre une claque monumentale ni non plus ne rien ressentir. Est-ce que 5g de têtes suffisent pour 6-7 personnes?
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