Salut,
T'en fait pas mon gars, en plantant maintenant tu seras très très loin d'avoir des plants de 2m de haut... 50cm oui, 1m peut-être.
Pour ce qui est de la récolte, il te suffit d'aller cut avec une glacière, un sac à dos etc... et de juste mettre les buds et/ou les branches coupées en petits tronçons et c'est OK.
Surtout pour 3 plantes.
Bonne chance.