Nos ennemis les champignons

[Psilonaute]

Bienvenu dans ce topic épouvantail ! Il est dédié entièrement aux contaminations des cultures de champignons histoire de refroidir tout les fins gourmets et esthètes en tout genre qui souhaiterait avaler des substrats infectés.

JE NE PRÉSENTE ICI QUE LES CONTAMINATIONS CONNUES POUR ETRE TOXIQUES. Ce qui représente une minorité parmis le grand nombre. Ça ne veut pas dire que vous pouvez manger les autres sans risque !

Bacillus

Texture : Formation humide, pourriture.

Couleur : Marron, avec parfois des bords blancs pâles.

Odeur : Forte odeur de pommes pourries.

Lieu de vie : Bactérie commune des sols.

Propagation : Reproduction dans les sols, mais aussi les oiseaux ou les herbivores.

Eradication : Le bacille forme un endospore qui résiste à la stérilisation !!! Il est impératif de laisser le grain entre 12 à 24h à température ambiante avant la stérilisation pour qu'ils puissent germer et ainsi être éradiquer pendant la stérilisation.

Toxicité : Le bacille présente des espèces très variées. La plupart causes des intoxications alimentaires provoquant de fortes nausées. Vous connaissez certainement le bacille sous sa "pire" forme : le bacillus anthracis. Cette bactérie provoque la maladie du charbon, qui est mortel dans deux de ses modes de transmission : par voie pulmonaire elle porte un autre nom, l'Anthrax, mortel dans 90 à 100% des cas. Par voie intestinale (ingestion), elle cause des vomissement sanguinolents, une perforation de l'intestin suivi d'une septicémie massive. Elle peut être soignée mais elle est mortelle dans 25 à 60% des cas !

Pseudomonas tolaasii

Texture : Recouvre le chapeau du champignon

Couleur : Jaune / Verte

Odeur : NA

Lieu de vie : Sols et Eaux

Propagation : Voie aérienne. Il se forme sur le chapeau du champignon si l'humidité est trop importante.

Eradication : Réduire l'humidité, pulvériser une solution chlorée sur le chapeau du champignon.

Toxicité : Produit de la tolaasine, une toxine pouvant accélérer l'hémolyse (éradication des globules rouges). Dangereux pour les personnes âgés ou immuno-déprimées.

Geotrichum candidium

Texture : Type " rouge à lèvres "

Couleur : Rose

Odeur : NA

Lieu de Vie : Partout, répandu dans les produits laitiers.

Propagation : NA

Eradication : NA

Toxicité: Peut provoquer des complications allant jusqu'à la septicémie chez les immuno-déprimés.

Aspergillus

Texture : NA

Couleur : Variable, vert, jaune ou noir, change en fonction de l'évolution et du milieu

Odeur : NA

Lieu de Vie : Omniprésent, affectionne le bois.

Propagation : Aérienne.

Eradication : NA

Toxicité : Aspergillus est le champignon responsable de la maladie du cultivateur de champignons, c'est sans doute une des contaminations les plus banales dans les cultures. Aspergillus Flavus produit des aflatoxines, qui sont les plus puissants cancérigènes naturels. Aspergillus Fumigatus peut provoquer l'aspergillose si une réaction allergique s’opère.

Coprinus spp

Texture : C'est un champignon complet (pin avec chapeau)

Couleur : Blanc/Noir

Odeur : NA

Lieu de Vie : Adore le compost

Propagation : Spores.

Eradication : NA

Toxicité : Le coprin est toxique avec de l'alcool. Il produit de l'antabuse, qui bloque la dégradation de l'alcool dans le foie pendant plusieurs jours.

 

[mac_ganjeur]

salut man,

très instructif tout sa!!!

mais si tu pouvait citez tes sources se serait encore mieux!!!!

dans tout les cas merci pour le taff effectuer

 

[cannabensis]

yep salut,

cool le topic qui fait peur, ça éviteras les problèmes OU donneras des idée noir a certain comme: "L'aspergillus, le meutre parfait..." looooool XD

 

[Psilonaute]

mais si tu pouvait citez tes sources se serait encore mieux!!!!

La totalité des informations provient de sites internet. J'ai sélectionné de grandes bases de savoir.

Le bacille a été trouvé sur wikipedia fr.

Le Pseudomonas sur wikipedia en.

Le Geotrichum sur Vulgaris-Medical.

L'Aspergillus sur Wikipedia fr.

Le Coprinus sur Wikipedia fr (sous la dénomination Coprin).

Le descriptif provient de ma propre expérience et des descriptions sur CHKMG.

 

[Antoine2cones]

salutation,

Le bacille présente des espèces très variées. La plupart causes des intoxications alimentaires provoquant de fortes nausées

ok, je ne m'y connais pas bien en champigons heugène, mais j'avais lue je crois sur psychonaut ou ici, je sais plus..... que les champigons en eux mème pouvais déclencher des nausée chez certain, je comprend maintenant pourquoi.

tres bon idée de topics, continu'e stp!

perso j'aime bien savoir + sur les contamination, même si je cultive pas les bohomies!

par contre wikipedia comme source c'est des fois pas terrible, perso quand je fais un guide de culture un tutoriel ou autres, je prend les sources sur google, et pour évité les publicité de google je prend duck duck go, qui ne garantie pas du tout mon anonimas sur internet, en effet google me reconnais quand même....

si tu cherche des sources d'infos sur le sujet, y'a les moteurs de recherche, perso je faisà peut pres comme ça mais c'est tres chiant, je cherche contamination champigons dans duck go, et google vas chercher et trouver des resultats!

je lis les résumer de google sur duckgo, et je regarde 1 par 1 chaque site dont les résumer sont interessent

apres je met de coté les bonne adresse.

ça ma permi de faire , avec d'autre mots clef des recherche qui aboutissais, sur la culture du khat, par exemple, mais je foinais sur google toutes les pages jusqu'a que je tombe sur une serie de résultat qui non rien à voir avec la recherche.