Salut,
oui tu peux faire un plat de champis, veille juste à les mettre en fin de cuisson...
Huile d'olive dans une poêle, fait sauter des échalotes hachées, puis rajoute du persil haché, un peu de noix concassée,quelques lardons...
Ajoute les psilos émincés et coupe le feu sous la poêle.
Remue pendant 2/3 minutes puis... "à table"...
Tu peux les manger comme cela, sur du pain grillé ou incorporés dans une omelette avant de la replier...