Moisissures sur cake

[DeewOfGod]

Bonsoir,

C'est la première fois que je cultive des champi(amazonian) et j'ai un petit soucis depuis ma mise en fruitaison.

Cela fait 2 semaines qu'il est dans la boxe avec un fond de 2 cm d'eau avec 1%H2O2 et ou je viens vaporiser une fois par jour et aérée la box.

Depuis 3 jour je pense qu'une moisissure ce développe car c'est gris et l'odeur de champignon frais ce fait dominer petit a petit par une odeur acide.

Je viens donc vers vous pour résoudre mon problème car je n'ai aucune connaissances en la matière.

Je vous mets une photo du cake en question.

J'ai utilisé ton guide de A à Z pour ma première Dad ! très bien expliqué d'ailleurs !

 

[Dad]

Yep.

La photo. La photo !

Sinon, pas de réponse possible.

++

 

[Dad]

Yep.

La photo est bien petite... Dur pour mes vieux yeux !

Apparemment, il y a une contamination genre pourriture grise, surement d’origine endogène, c'est à dire qui vient du grain lui-même.

Pas grand chose à faire, hélas.

Cela dit, ça va peut être flusher 1 fois ou deux mais ce sera pas beau et suspect au niveau consommation. Il vaut mieux tout jeter et repartir de zéro. Moi, je ne mangerais pas ces champis.

Une question essentielle : Ton truc, c'est en kit ou bien tu as fait ta culture de A à Z ?

++

 

[DeewOfGod]

Yo ! Oui je suis parti de zéro ! On s'est procuré les spores sur A****zia et J'ai suivit ton guide sur la culture maïs.

J'ai acheté du grain a pop corn assez chère pour une bonne qualité et j'ai fait comme ton guide donc 24h dans l'eau avec les faire bouillir; passage à la cocotte 1h30; 1 semaine en attente pour que les germes résistantes se développent; re-passage à la cocotte 1h30 puis je laisse refroidir et j'ai ensemencé les pots avec les trous fait au préalable et reboucher au scotch micro-pore aussitôt; 2ml par pot; le tout dans de l'alu dans le noir au sec a 20°c; par contre elle ont mis un sacré bout de temps à colonisé les pot entre 3 et 4 semaines. Apres colonisation je les ai mis dans le casing préalablement nettoyer à l'alcool 90° comme mes mains et travail sur papier blanc neuf; remplissage de la boite avec 1.5cm de vermiculite(fine) puis vaporisation a l'eau avec 1% d'H202; fermé dans le noir pendant 5 jours et 1 nuit au frigo; je l'ai ensuite mis dans le casing avec 2 cm d'eau h202 puis aéré et pulvérisé tout les jours pendant 2 semaines jusqu'à l'arrivé des contaminants....

Un peu dégouté pour cette première ! surtout que j'ai pris le plus de précautions possible pour éviter une contamination. Donc si ça viens du grain comme tu dit, le 2 ème casing que j'ai fait avec le même grain vas subir le même sort ?

Merci en tout cas pour ton aide Dad !

bonne soirée

 

[Dad]

Yep.

Pas de problème tu as bien suivi la recette .

Pour ton 2ème casing, si c'est une autre cuisson/stérilisation, tout est possible !

Après, même moi, je n'y suis pas arrivé du premier coup. Ne te décourage pas.

Ha, essaie de faire des photos plus grandes, c'est très facile et je pourrais mieux être sûr.

Là, c'est limite limite.

++