Space Cake au chocolat

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By dawi ,
Space Cake au chocolat

  • Facilité : 2 - facile
  • Prix : 1 - raisonnable
  • Temps de Préparation : 15 min
  • Temps et température de Cuisson : 30-40 min - thermostat 6 (180°C)
  • Nombre de personnes : 10
  • Fabrication du beurre de Marrakech: Guide Beurre de Marrakech, Topic unique.
  • Ingrédients :
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre (50g de margarine ou beurre ordinaire et 50g de beurre de Marrakech)
  • 4 œufs
  • 300 grammes de chocolat en plaquette
  • une cuillère à café de levure

  1. Mélanger la farine avec la levure.
  2. Faire fondre le chocolat dans un bain marie.
  3. Monter les blancs d'oeuf en neige.
  4. Préchauffer le four sur thermostat 6.
  5. Mélanger les jaunes d'oeuf, le chocolat fondu et le beurre (les deux sortes) dans un bol.
  6. Ajouter progressivement la farine tout en battant pour obtenir une pâte homogène.
  7. Incorporer les blancs battus délicatement (ne pas battre comme un forcené).
  8. Beurrer l'intérieur du moule et le saupoudrer de farine.
  9. Y verser la pâte.
  10. Faire cuire pendant 30-40 minutes
  11. Vérifiez en fin de cuisson que le cake est cuit en enfonçant une lame de couteau dans le cake, elle doit ressortir nette.

Vous pouvez utiliser des moules à muffin pour obtenir le résultat au premier plan ci-dessous, un moule classique pour le résultat au second plan:

 

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Bon appétit !

 

 

Auteur: dawi

Correction/relecture/mise en page: dawi

Mots-clés: Recette, cuisine, nourriture, space, cannabis, cannabique, cake, gâteau, chocolat, œuf, farine.


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