moi je dépalisserai et je tutoriserai le tout bien droit pour que la plante se remette, ou si tu veux garder le palissage, tu dois pouvoir couper les parties en train de crever, normalement, elle devrait repartir de plus bas, aux noeuds inférieurs...tu pes palisse assez bas, non ? tu ne peux pas les laisser monter un peu plus ? sinon vas-y mollo voire en plusieurs étapes pour palisser aussi fort que ca, commence a la courber doucement, reviens plusieures heures plus tard, puis courbe la un peu plus, et ainsi de suite...tooouuuuuut en douceur !