Yop,
@polmiche je pense qu'en fait il n'y a aucun problème de fonctionnement de ton Bullfan et tu le confirmes dans le test que tu as fait.
Ici dans ton exemple si il fait 20°C dans la pièce et si tu donnes une consigne au Bullfan de 15°C cela veux dire qu'il fait trop chaud et donc ventilation max afin d'atteindre 15°C.
Donc tout va bien.
Toujours avec 20°C dans la pièce tu mets cette fois ci la consigne à 25°C. Donc ta température de 20°C est trop froide il ne faut donc pas ventiler et le ventilateur va donc se mettre sur la consigne vitesse min que tu as