Frett

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Tout ce qui a été posté par Frett

  1. Frett
    Yop les gens, Bon dimanche. Euh, ça fait longtemps que je ne suis plus venu ici, il me semble. Pourtant j'ai 2-3 trucs dans le téléphone à montrer. Aujourd'hui, plat typique de ma région, plat du pauvre, mais qui fait son office. J'ai nommé la potée liégeoise! Un repas simple, bien gras, savoureux et qui cale son homme (ou sa femme). J'avoue, la version végé est moins sympa visuellement (et un peu gustativement) mais on ne peut pas avoir le beurre, l'argent du beurre et le cul de la crémière avec. Et puis, on ne fait pas du chocolat avec de la mayonnaise.
  2. Frett

    De tout et du rien

    Frett a ajouté des images à un album de la galerie dans Galerie des Utilisateurs

    Pas le temps de faire des JDC donc mes rares photos se retrouvent ici
  3. Frett
    Yop les gens, Ce soir c'est Chakchouka et je m'excuse d'avance si j'offense des gens du sud avec les conneries que je fais sans respecter l’authenticité de la recette. N'hésitez pas à laisser un commentaire pour me remettre sur les rails Les ingrédients: 2-3 poivrons rouges coupés en fine lamelles 1 poivron jaune coupé en fines lamelles 4 belles tomates bien mûres coupées en petits dés 3 oignons émincés 5 à 6 gousses d'ail hachées 4 oeufs de la coriandre ciselée quelques tranches de pain passées au four sel, poivre, ras-el-ha
  4. Frett
    hey, J'en ai lu plusieurs et j'aime beaucoup ce qu'il fait. Dans un autre genre, il y a cette uchronie que j'avais bcp appréciée il y a 10-12 ans ++
  5. Frett
    Bon midi, Je vous ai déjà dit que j'adorais la soupe? J'en bois tous les midi. Aujourd'hui, j'ai fait une première, et je me demande bien pourquoi je ne l'ai pas fait avant Un potage à la pékinoise (avec ce que j'avais comme légumes ici, donc ça diffère très certainement de la recette traditionnelle) Les ingrédients: 250g de champignons frais,des shiitaké, noirs, brefs des asiatiques, c'est le top. Sinon on peut se rabattre sur des champignons déshydratés ou même, comme dans mon cas, des champignons bruns (pour ceux qui veulent, 1 bell
  6. Frett
    Yop, Je pense que ça devrait le faire, sauf avis contraire d'un expert ++
  7. Frett
    yop, C'est un peu faiblard, 80w pour une 80*80. J'aurais plus tapé sur 200w (même si je tourne en 250) Par contre ton engraissage 😵 tu veux réanimer un cheval? Elles sont petites et chétives, vas-y doucement! Laisse sécher et comme dit le camarade @jeanfrancois, de la flotte pendant un certain temps. Tu as quoi comme lumière? Car avec 80w faut du temps pour que ça sèche et certain qu'elles n'ont pas leur quota de luminosité ++
  8. Frett
    Yop, Tu parles de prix abordable, donc tu mets les auto à la poubelle (au pire tu le gardes pour faire une session extérieure en été) et tu prends de photo périodiques. Ça va te coûter plus cher en électricité pour un résultat bof bof ++
  9. Frett
    yop les gens, Aujourd'hui, madame n'est pas là donc, on se fait plaisir avec le fiston. Et on fait des kebabs à la belge, sans sauce blanche (désolé mais c'est pas bon avec, question de goût, mais si vous voulez vous pouvez en faire et en rajouter). Deux version, la version du gamin, carnée au poulet (mais on peut mettre n'importe quelle viande) et ma version végé, au black beans (ça sonne mieux que haricots noirs) Il faut quoi? Un pain turc (ici, 1/4 par personne pour commencer) qu'on incise au milieu et on n'oublie pas de préchauffer le four à 200C°
  10. Frett
    re Sinon, je ne fait pas que de la bouffe, ça pousse aussi dans la box, mais trop feignasse pour faire un JDC. Pour l'instant, j'ai de la Bubblegum et de la Gorilla Glue qui poussent et qui sont à +/- 4 semaines du cut. J'entame le rinçage fin de semaine prochaine. Prochain run prévu: Gelato, Gorrila haze et Nicole Kush La bize
  11. Frett
    Yop les poulets, Je ne vais pas appeler ça des escalopes à la parmigiana sinon, je vais me faire trucider, maudire, ensorceler sur 48 générations, et j'en passe. Bref, j'ai peur donc je vais appeler ça des escalopes aux aubergines Qu'est-ce qu'il faut? des escalopes de veau (ou pour les végés, n'importe quelle escalope qui fera l'affaire. On peut par exemple, prendre un truc panné pour faire un peu à la milanaise (j'ai dit que j'allais me faire tuer)) 1 aubergine de la mozzarella 1 tomate de l'huile 'olive du sel du
  12. Frett
    Yop, Je ne sais pas, passer chez vous, mais ici, ça se refroidit. Donc qu'est-ce qu'on fait? Et bien: raclette! Bon appetit
  13. Frett
    Yop, Très bon, TC Boyle ++
  14. Frett
    yop, Je suis en train de lire ceci Après avoir dévoré ++
  15. Frett
    Re, Il fallait que je vous montre le pain que je viens de sortir Bonne soirée
  16. Frett
    Yop les gens, Ce soir, c'est samedi, donc on cuisine plus longuement. Et au menu, c'est Chicons au gratin! Endive ta mère Les chicons, c'est bon. Cuits c'est moins amère, cru en salade avec de la vinaigrette, c'est sympa aussi. Alors pour les ingrédients (et je diffère un peu de la recette du nord du nord du mur qui fait ça avec du jambon) 1 (ou 2 pour les gros mangeurs) chicon du lard petit déjeuner fumé du frometon pour gratiner de la sauce blanche (béchamel pour les cousins d’outre-Quiévrain) - recette en lien de la purée
  17. Frett
    Yop les gens, Bubblegum flo +29 Gorilla glue flo +29 aussi Bon samedi
  18. Frett
    yop Je ne fais que répondre à sa question, tout en disant que ça balançait. En effet pour un 120 de hauteur, une seule solution, smd ++
  19. Frett
    yop Cree cxb 3590, ça dépote, va voir le topic lumières diy ++
  20. Frett
    yop, Le mien il a 15 ans!!!! Sinon pour changer de sujet, en faisant mon chili sin carne, je me suis dit que je devais vous présenter un truc dont je me sers souvent lorsque je ne sais pas cuisiner au BBQ: la fumée liquide. Quelque gouttes suffisent à fumer un plat. Vu qu'il n'y en a pas dans mes campagnes je suis obligé de passer par mamazone 😌 Ça coûte 12 balles mais j'en ai pour un an Big bisous
  21. Frett
    yop les poulets, Ce soir, c'est élémentaire, mais savoureux Toast aux champignons aux oeufs pochés (et aux printemps avec asperges vertes du jardin rôties) Ingrédients 4 belles tranches (épaisses) de pain (maison et bien foncé) grillées 500g de champignons frais (au choix) du beurre de l'ail émincé (ou en granules mais c'est moins bon) du sel du poivre du persil Instructions émincer les champignons et les faire revenir dans du beurre avec du sel, du poivre et de l'ail. On peut ajouter un peu de persil en fi
  22. Frett
    Bon midi les amis, Today, c'est pâté végétal. Le pâté, c'est vraiment un truc qui me manquait, j'avais trouvé quelques alternatives mais j'aime mieux faire moi-même. Ici, je vais vous donner la base, après à vous de l'agrémenter comme vous le souhaiter. Sur la photo, c'est 3 poivres et champignons. En vrac, j'ai déjà fait: champignons des bois, confit d'oignons, curry, champignons/noisettes, poivres donc, provencale, ail confit, lardons, miel/jambon végétal, poire/porto, etc. En fait on peut quasi tout faire. C'est ça qui est génial. Ma te
  23. Frett
    Yop, C'est samedi, normalement, je passe 1h, 1h30 ou plus en cuisine. Un peu comme la belle-mère le dimanche midi. Mais voilà. Demain, je cours (je fais mon long run), j'ai besoin de beaucoup de protéines. Et en plus c'est fin du mois, donc : Pot-au-feu de fond de placard (et de congélo) - Riche en protéine, en fibres, en sucres lents, en vitamines et en minéraux (sans oublier la saveur (enfin, je trouve) On doit bien avoir 1 boite de lentilles 3 patates (à défaut, 1/3 de bocal, je ne fais pas le difficile) coupés en morceaux moyens 2 oignons en g
  24. Frett
    yop Je suis sur mon solo 2 depuis 3 ans et je n'ai pas envie de changer. C'est clair qu'il faut le prendre en main mais une fois fait: wow. Même quand j'ai recommencé la clope, je l'ai pas lâché. Par exemple l'étiquette de mon bocal est tombée, du coup je ne savais pas avec quoi j'allais le charger. Après 1 hit, j'ai su que c'était de la ICE. Ce lien m'a bien aidé et ne grinde pas trop finement https://www.planetofthevapes.com/blogs/blog/arizer-solo-2-tips-tricks ++
  25. Frett
    Hey les loulous, Ici au nord du nord du mur, on est parfois un peu cons, mais on excelle dans 3 choses: le chocolat (merci l'affreux passé colonial), la bière (gardez votre pisse de chat mais qui est meilleure que l'allemande et la hollandaise) et surtout les frites! Les frites, c'est simple, une bonne pomme de terre, de la bonne graisse et un peu de patience. 1-2-3 c'est gagné! Les patates: à chaire farineuse. Si vous trouvez, des Bintjes, des Challenger ou des Polders. Sinon démerdez-vous tant que c'est farineux mais ce sera moins bon. La graisse: pas