Space Galettes Comtoises


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Ingrédients :

 

 

25 cl de lait  cannabique    
100 g de sucre

 

70 g de beurre(50% de marra :P )
130 g de farine
4 oeufs (3 entiers + 1 blanc et le 4ème jaune pour dorer )

 let s go

 

Premiere étape

 

Mettre le sucre , les 2 beurres et le lait dans une casserolle, remuer sur feu jusqu a ébulition

 

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Remuer sur feu jusqu’à ébullition.

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Couper le feu et ajouter la farine en remuant ....comme un bâtard...pour obtenir une consistance certaine :P

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Ajouter 1 œuf entier, remuer , puis le deuxième, le troisième et seulement le blanc du quatrième, et rendre l appareil le plus lisse possible.

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Verser l appareil dans un moule à tarte, dorer avec le jaune du quatrième oeuf, dessiner des croisillons à la fourchette et mettre au four à chaleur tournante20 min à 210°C.

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Rouler 1 gros spliff et attendre.

 

C est prêt !!!

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Bonne dégustation :P

 

.bzzzeace.

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