Salut
Pour moi c'est clairement un cramage du au soleil / forte chaleur, j'ai quelques plantes qui m'ont fait ça dans le jardin et ça touche pas forcément la plante de façon homogène, là tu peux rien faire contre ça, c'est pas un problème d'engraissage ni d'arrosage.
Edit : J'avais pas fait gaffe mais en plus t'es dans les Alpes donc en hauteur j'imagine, pour moi c'est clairement un cramage du au rayonnement sous la canicule, cherche pas plus loin ...
Ps : les engrais directement en pleine terre c'est pas une bonne idée, faut amender quand tu fais de l'out, là tu peux pourrir une