Space Quatre Quarts

• Facilité : 1 - Très facile
  
• Prix : 1 - Bon marché
  
• Temps de Préparation : 15 min
  
• Temps et température de Cuisson : 30-40 min - thermostat 6 (180°C)
  
• Fabrication du beurre de Marrakech: Guide Beurre de Marrakech, Topic unique.
  
• Ingrédients :
  
  • 250g de farine
    
  • 250g de beurre de Marrakech
    
  • 250g de sucre
    
  • 4 oeufs.
    
  • 1 (bonne) pincée de sel

Le principe du quatre-quarts est simple, il faut que les 4 ingrédients soient en quantité égale. Si les œufs sont petits, il en faudra certainement 5 ou 6 pour atteindre 250g (pesés avec coquilles, même si on les enlève par la suite).

• Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).
  
• Mélanger la farine, le sucre et le sel.
  
• Ajouter les œufs et mélanger vigoureusement pour obtenir une pate homogène.
  
• Faire fondre le beurre doucement.
  
• Ajouter le beurre fondu et délayer la préparation.
  
• Beurrer le moule (avec du beurre classique).
  
• Verser la pate et enfourner pour 30 minutes environ à 180°C.
  
• Vérifiez en fin de cuisson que le gâteau est cuit en enfonçant une lame de couteau dans le gâteau, elle doit ressortir nette.

Bon appétit !

Auteur: dawi
Correction/relecture/mise en page: dawi
Mots-clés: Recette, cuisine, nourriture, space, cannabis, cannabique,  quatre, quart, beurre, farine, sucre, œuf.