Autre recette connue,celle du thé à la menthe..
faire frémir de l'eau fraîche,mettre pour 0.5l d'eau deux cuillères à café de thé vert (gun powder) dans la théière,verser un peu d'eau chaude dessus puis jetter cette eau (enlève l'amertume du thé),verser l'eau sur le thé,ajouter une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche et sucrer à volonté (5,6,voir + morceaux de sucre de canne svt le goût)laisser infuser quelques minutes,servir dans un verre à thé et reverser dans la théière plusieurs fois pour mélanger le tout
servir les verres et déguster (on peut ajouter de la fleur d'oranger