Hola!
Aujourd'hui c'était journée cuisine, alors je vais vous en faire profiter!
Filet mignon de porc à la crème et aux champignons
1 filet mignon de porc
1 oignon blanc
1 cuillère a soupe de sucre
3Og de champignons déshydratés
50cl de crème entière
1 bouillon cube
du beurre
de l'huile
sel et poivre
Réhydraté les champignons 5min dans un saladier rempli d'eau bouillante.
Les rincer et réserver un verre avec l'eau des champignons.
Ciseler l'oignon et le faire caraméliser légèrement dans une poelle avec du beurre et le sucre. Le réserver.
Dégraisser et trancher en mor
