Re,
Tu as la solution de mettre ton herbe dans un bocal trop grand, genre moitié rempli, il y aura plus d'air donc moins de besoin de renouvellement.
Première semaine tu pourrais aérer un peu chaque jour, quand tu vois que ça commence à être OK, tu l'ouvres une fois ou deux par semaine, pendant 3 semaines par exemple. Là tu devrais avoir un truc fumable, curable et déjà amélioré.
Ensuite tu met "tout" dans des pots avec le moins d'air possible dedans pour le stockage long terme, et tu prend d'autres petits pots que tu rempli toutes les 2 semaines pour ta conso journalière. Ça évite d'ou