Yep.
Bah, je n'ai pas d'expérience en pleurote mais d'après ce que j'ai vu, ça a l'air très facile à cloner et pousser.
Après, pasteurisation ou stérilisation (ou pas), ça va être le sujet de tes essais, je crois.
En culture de champis, les échecs font partie de l'apprentissage et heureusement ne coutent pas cher.
Mais quand on maitrise, ça devient la routine.
Tiens nous au courant, fais nous un jdc à l'occasion.
Bonne culture et bonne omelette.