Déjà bonjour à tous et à toutes, je re-ouvre un peu ce topic pour apporter des points précis sur la recette et faire part de mes expériences passées.
J'ai vu ce qui se faisait dans vos pratiques différentes, et au pays on a l'habitude d'utiliser d'autres méthodes.
Pré-phase : "Les aliments."
Du beurre, et tout vos résidus de feuilles/ pailles, têtes pour les plus ambitieux !
On a pour habitude de mettre tous les fonds de pailles, les têtes sont tellement bonnes fumées !
Phase 1: Le "rinçage"
Déjà pour ce qui est de la phase de rinçage, personnellement je déconseille de faire
