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[topic unique] le beurre de marrakech

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217 réponses à ce sujet

#161
Parsenage&Turner

Parsenage&Turner

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 109 messages
Ta weed a ses règles, c'est assez courant...

Nan c'était vraiment nul. En vrai c'est plutôt flippant,je vois pas de raisons à ce phénomène (peut etre ta weed est mal rincée, j'en sais rien, ou ton truc pour presser a déteint d'une manière chelou...?)

Merci à toi LSD-Tribe, pour tes précieux conseils. J'essaierai d'en faire bon usage. :jesors:



#162
Noobbeuh

Noobbeuh

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 194 messages
ok sa doit l'engrait.estce dangereux pour le corps ?
"Si nos ennemis sont le mal, et que nous sommes les ennemis de nos ennemis, alors sommes nous le mal."
Bob Marley   //  jdc red lebanese time

adept du green power et de l'happy culture :D

#163
djo-la-douille-

djo-la-douille-

    Découvre Cannaweed

  • Cannanewbie
  • 1 messages
Bonjours je voudrais poser une question à propos de la space tisane . Je sais que le thc ne se dissous que dans les graisses a partir de 60°c donc ce qui voudrais dire que faire infuser des feuille dans l'eau pour en faire une tisane sa n'en extrait pas le thc ?

#164
mrpolo

mrpolo

    Pâtissier de Cannaweed

  • CannaNewser
  • 3186 messages
Salut

tu réponds toi même à la question ;-)
ben non...

a++

#165
Guest__*

Guest__*
  • Visiteur
bon allé j'y vais de ma contribution egalement
ce matin decidé je fait mon beurre
j'ai pour ce faire a ma dispo 571g de manucure +304g de tete bien fraiche je compte utilisé 1,5kg de beurre
enorme space prevue ce week end!!!!!!
bonne journée a tous je vous laisse j ai du taf lol

#166
Parsenage&Turner

Parsenage&Turner

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 109 messages
Hum, ça va tu vas te faire plaisir :)
...bien que, pour le coup, 304g de têtes je trouve ça too much (niveau gaspillage je parle). Enfin après ça dépend aussi de la qualité de la weed (moi j'ai eu du foin, donc j'ai bien fait d'en faire des cookies)

EDIT EAT REPORT :-) (plus parce que j'ai envie de le raconter que parce que ça va intéresser les gens)

Alors, en fait la weed étant infect (je parle au niveau effet, mais également au niveau du gout) j'étais pas persuadé que la défonce serait ouf.
On a mangé environ 3 cookies chacun (certains plus gros que d'autres (les cookies, hein)). Dommage, certains avaient un petit gout de rance à cause de l'attente dans ma chambre poussiéreuse.
Au final, la montée a commencé à se faire ressentir une h après ingestion... Et à partir de ce moment là, vraiment très très violent :-D On en était à se demander à quel moment ça finirait de monter. Bref, pateuse de ouf, yeux à la limite de la conjonctivite, on était tous trooooop fonsdé. Sans déconné, même à dam j'ai jamais été aussi mort :-D En gros l'effet a duré environ 4h (c'est ça qui m'a le plus étonné).
Bref, expérience très amusante et plaisante : j'aime beaucoup le principe de montée très progressive.(contrairement à d'autres trucs scotchant genre douille)
Donc très satisfait de cette première expérience ! (mes potes également, seule une personne en avait déjà fait plusieurs fois, mais elle m'a affirmé que ça avait été la plus puissante :lol: )

#167
QWeed

QWeed

    Découvre Cannaweed

  • Cannanewbie
  • 26 messages

Citation

As tu utilisé un beurre suffisamment gras ? (>80% de matière grasse)


.... donc cela ne fonctionne pas avec la margarine courante ( special omega XX etc .. ) ?

#168
negura

negura

    En vadrouille

  • Cannaweedeur
  • 4914 messages
Content de voir que la recette des cookies plait ;-)

#169
Guest__*

Guest__*
  • Visiteur
Salut a tous ,
Recemment jme suis fait du beurre avec 100g de feuilles d'un plant mal pour 200g de beurre , j'ai fait un quatre quart qu'on a bouffer a 2 et waw la claque au bout d'une heure et pour toute la soirée , dailleurs bizarre le lendemain je me suis reveiller tot le matin et j'etait completement defoncer limite a halluciner , je me suis rendormi quelque minute aprés  :-P .
@+

#170
spoque

spoque

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 241 messages
Alors salutation amis de la cuisine aux herbes.

Je viens vous voir pour vous demandez confirmation.

Alors j'ai a ma disposition 100Gr de moyenne feuille et 20gr de petite feuille.
Le tout est sec et bien sec.
Donc je partais sur une base de 200Gr de beurre avec tous sa.
Et normalement je coupe le beurre avec 50% de beurre "nature" pour suivre cette recette

Alors j'ai tout bon ?

merci de votre aide.

By

#171
Guest__*

Guest__*
  • Visiteur
Oui je pense 120 g tu vas te mettre bien avec sa  :-P
Moi j'me suis fait un simple quatre quart j'ai du recuperer 70g de beurre j'ai rajouter 20g de beurre , 100g de farine 2 oeuf ,100g de sucre ,de la levure .
Le gateau etait moyen mais bon sa passer et aprés j'etait explosé en mangant la moitié  :-P

#172
spoque

spoque

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 241 messages
Alors alors, après confection du beurre avec donc 100Gr de moyenne feuille et 20gr de petite feuille sèche.
Apres un petit bain pour la chlorophylle.
Je fait ma mixture avec 200gr de beurre.
Je récupère 165gr de beurre à la fin du processus.

Pour la recette je prend celle ci.
75 g. de farine
75 g de sucre
50 g.de Space Beurre et 50 g. de beurre ordinaire
3 jaunes d'œufs
3 blancs d'œufs battus
300 g. de chocolat dessert
1 sachet de levure chimique.

Pour le gâteau et bien il y a 6 bonnes part.
Le plus intéressant les effets !
Et bien âpres 1h00 ou 1h30 de digestion tout le monde a un sourire de dingue et des bouffer de chaleur enfin une bonne fonsde et sa pendant 2h00 âpres les fumeurs plus occasionnel ont eu un coup de fatigue je pense mettre un peut moins pour le prochain 40gr normalement.
Au réveil 14h âpres avoir mange le gâteau j'avais encore impression d'avoir des restes.

voila pour mon retour expérience.

byby

#173
alexandrousss

alexandrousss

    Découvre Cannaweed

  • Cannanewbie
  • 5 messages
Bonjour à tous,ceci est mon premier message sur le site!
cool
bon je vous fais simplement part des soucis que je viens d'avoir quant à la concoction d'un beurre au THC.
Il s'avère que la quantité de liquide obtenu apres la première "cuisson" était très restrainte (50% de perte au moins).Là dans mon firgo le beurre tarde à se former.
Donc je conseillerais au novice comme moi de ne pas lésiner sur l'eau dans le recipient que l'on met à chauffer.De même avec le lait,c'est encore pire si vous mettez pas la dose de lait.De plus, y a t il un danger (pour l'herbe) à la laisser longtemps bouillir?car j'ai suivi vos conseil en terme de temps et la quantité de chlorophyle me semble encore énorme...

enfin voilà ce post est globalement inutile et vous revele que mon beurre est tres certainement raté....m'enfin je vais le gouter bientôt,je vous dirai ce qu'il en est

ps: excitation du 1er post

#174
Guest__*

Guest__*
  • Visiteur
slt a tout le monde jvoulais demandais a ceux qui ont testé le beur de marrakech .

ca vous dechire vraiment le crane ???? mais qd vous dite ca j aimerais bien connaitre votre gabarit .

parce que jai valer 30g de beurre de marrakech hier et j était ver ca ma rien fait . meme pas l effet d un stick.

bon en plus de mon gabbarrit ca fait 10 ans que je fume quasi que de la hollandaise .... ca dois jouer aussi .

donnez moi vos avis svp parce que mes space cookies sont delicieux mais ne me font presque rien . ciao la famille

#175
Parsenage&Turner

Parsenage&Turner

    Cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 109 messages
Ça devait très certainement être du beurre de très mauvaise qualité...
Car 30g, logiquement, t'as beau être mastoque, tu tournes forcément de l'oeuil (et pas qu'un peu, moi avec 15g environ j'étais out), en gros même en étant habitué à fumer de la weed très forte.

#176
Diesel-N.Y.C

Diesel-N.Y.C

    Jeune cannaweedeur

  • Banni
  • 97 messages
Bande de salop^^

sa me donne trop envie je vais le faire avec mes potes j'en ai jamais mangé faut juste attendre 2 mois car elles vienne juste de passez en flo et les 12 sont des :bigspliff: ! tan mieux y'aura plus de thc dans les feuilles!xD ya plus qu'a attendre la suite  de la nature !
la vie ne vaut pas d'être vécu sans weed !
my 2nd jdc 400+250w [flo]

#177
theTHCman

theTHCman

    Jeune cannaweedeur

  • Cannaweedeur
  • 69 messages
Bonsoir j'ai 10grammes de H plus ou moins bon je voudrais savoir comment faire un bon beur qui ira dans un cake au chocolat merci
P.

#178
mrpolo

mrpolo

    Pâtissier de Cannaweed

  • CannaNewser
  • 3186 messages
Bonjour
Pour le passage à la V3 j'ai remis en odre les différentes données et exemples du topic


-------Le beurre de Marrackech-------




Le THC a pour habitude, dès que la température dépasse 60°c, de se réfugier dans les matiéres grasses !
Aussi est-il simple, pour le bonheur des cannabivores, de l'extraire d'une herbe ou d'un haschich.



Comment s'y prendre?


En plongeant cannabis et beurre dans de l'eau que l'on porte a ébullition car le THC ne s'évapore pas à moins de 180 °c il se dilue dans les corps gras et pas dans l'eau.

Traditionnellement sont utilisées les feuilles de manucure

On compte généralement :
1 gramme de petites feuilles sèches pour 1 gramme de beurre.
1 gramme de tètes sèches ou de haschich(de bonne qualité) pour 5 grammes de beurre.


Soit vous misez sur la quantité de beurre,
soit vous optez pour la puissance en THC de votre beurre,
Soit vous choisissez de concentrer de grosses quantités de thc dans de petites quantités de beurre.


Tout en sachant que moins vous utiliserez de beurre, plus la couche solide qui se formera a la surface de l'eau sera fine et difficile a récupérer !


Prenez 100 grammes de feuilles de cannabis (petites et moyennes) et 200 grammes de beurre...
Il faut compter 20% de beurre perdu lors de l'opération.
Débarassez l'herbe des grosses tiges, des graines et feuilles malades.


Afin d'éliminer les colorants et les agents de saveur fort désagréables, sans pour autant altérer le THC, hachez l'herbe, jetez-la dans l'eau bouillante et remuez pendant dix minutes.
Egouttez-la, sans la presser.
Puis faites a nouveau bouillir de l'eau, en y ajoutant, cette fois-ci, le beurre et l'herbe "rincée", et portez à ébullition puis laissez mijoter sur tout petit feu 5h, en remuant de temps à autre pour aider à la dilution du THC.



Munissez-vous ensuite d'un linge propre et solide, que vous posez sur une passoire. Filtrez le liquide et pressez l'herbe, afin de recueillir tout le jus.
Il faut presser tant que la décoction est encore chaude, au risque de vous bruler les mains,(attention quand même)
mais c'est le prix a payer pour récolter le précieux THC réfugié au cœur de la masse végétale !


Enfin, versez le bouillon dans un récipient que vous laisserez refroidir puis que vous mettrez au réfrigérateur.
Quelques heures plus tard, une pellicule solide de beurre se sera formée à la surface du bouillon,
cette couche de matière grasse que vous récupèrerez a l'aide d'un couteau et d'une écumoire s'appelle désormais:Beurre de Marrackech ....!!   :P



Si vous disposez d'une bonne quantité de matière première, profitez en pour confectionner une grosse motte de beurre, que vous pourrez stocker dans votre congélateur. pour plus de 6 mois!!
Ce qui vous évitera de transformer votre cuisine en champ de bataille trop souvent !

Avec la même méthode, il est possible d'obtenir de l'huile alimentaire
voire du saindoux psychoactif.;) Le plus difficile étant de récupérer la croute qui se forme au-dessus du bouillon.

huile d'olive par exemple, pilipili pour la pizza etc..., là il n'est  pas nécessaire de mettre de l'eau car l'huile est assez fluide mais il faut veiller à ne pas trop  chauffer pour ne pas vaporiser le thc... 80/100°c suffisent...

Exemple en images d'un essai par Bollox avec des feuilles pas sèches qui auraient méritées 2 rinçages de plus à l'eau bouillante!

Tout d'abord, j'ai pris environ 340g de feuilles issues de la manucure:
Image IPB

500g de beurre: bon le beurre "tendre" c'est à éviter ce sont des mélanges de corps gras qui pourraient mal se réamalgamer au refroidissement... préférez un beurre normal  (bio?)
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J'ai fait bouillir environ 2L d'eau:
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Foutu le beurre dedans:
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Ajouté les feuilles

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On touille un bon coup tout le bordel:

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Après environ 20-30 minutes, on a l'impression que c bientôt fini mais pour vraiment bien diffuser le thc dans le beurre il faut laisser plusieurs heures sans que toute l'eau ne s'évapore donc en rajouter un peu de temps en temps:
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On filtre le tout avec un torchon propre (attention c'est très chaud, ça fait mal aux doigts)
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Image IPB

On appuie bien pour pas perdre une goutte (faut pas déconner non plus !)
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Il ne reste alors plus qu'une boule de feuilles et un liquide verdâtre qui fait plutôt flipper... utiliser des feuilles sèches depuis 2 mois ou les passer à l'eau bouillante avant diminue le taux de chlorophylle
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Ensuite on met tout au frigo et environ 24h après, on récupère le dessus de la mixture qui s'est solidifiée:
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Et finalement, j'ai obtenu environ 450 g d'un beurre de Marrakech avec un effet puissant mais un gout de chlorophylle beaucoup trop fort (voyez la couleur...):

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#179
Lafouine31

Lafouine31

    cocotivateur procrastinateur et de bon conseil en section diag

  • Cannaweedeur confirmé
  • 783 messages
  • LocationTout près... au fond a droite!
Bonjour a tous!

Nous  vous proposons notre petit report sur le beurre de marrakech de la fabrication a l'utilisation....la cuisson et la degustation.....:-D

Merci Mr polo pour ton aide precieuse!!^^

Nous avons réaliser des PALAIS DE DAMES!

Plus leger que les cookies donc plus facilement gerable (en théorie :-p) il reste rapide a préparer et moins perissable qu'un gateau si on est a 2 ou seul!!

Je recommande de diviser les dose par 2 pour faire 10 palais si vous avez un ptit four ou que vous etes peu nombreux!

(le but et quand meme d'economiser notre precieux beurre!!)

Citation

Ingrédients (pour une 20 aine de palets) :
- 125 g de beurre dont beurre de marrakech (je dirai 50/50 pour effet legers et  100% pour effet powaa!!)a chacun ses gout!
- 125 g de sucre en poudre dont un sachet de sucre vanillé :-D
- Du chocolat pâtissier ou nesquick en poudre ou autre pour ceux que le gout du vert dérange!!^^
- 150 g de farine
- Des raisins de Corinthe,ou chocolat en pepite ou autre!ou rien aussi!:-)
- 2 oeufs
- 1 cuisine :-D


Préparation : (5/10 min)

Ramollir (pas le fondre!!) le beurre dans une terrine, mélanger le sucre et battre énergiquement le tout pendant 3 à 4 minutes.

Ajouter les oeufs entier et continuer de travailler.

Terminer le mélange en rajoutant la farine, (chocolat en poudre) ensuite les raisins qui ont préalablement trempés dans du rhum et/ou pepite de choco.

NB: Nature aussi cela reste delicieux!!^^

Prendre 2 cuillere a café et formez des petit paté de la taille d'une pomme dauphine environ

Cuire à four chaud 175/180°:  minutes.

Les petit paté vont s'étaler avec la chaleur et former des petit biscuit rond!^^


LE BEURRE DE MARRAKECH


Il nous faut pour commencer les feuilles de manucures, quelques tetounes non fumable mais couverte de resine!et du beurre!!
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On hache le tout!

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Faite boullir 15 min!

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Pendant ce temps....un pet!et apres on hache le beurre :-D

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On egoute puis on remet a bouillir avec le beurre cette fois a feu doux pendant 5h...

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5 heure apres..... ben ca pue le beurre vert :plusun:

On prépare alors le récipient avec double passoire!

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On verse et on presse!!!

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On obtient ceci!

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Et une nuit de frigo!

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Ensuite vient les temps de la patisserie en photo!!

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Merci d'avoir jetez un oeil et bon app!!

A Petard!

Skunkygirl (euphorique pdt 30 min puis badtrip!! au premier palais de dames!!:mdr:oups dosage du beurre un peu fort :-D :shock:)

et lafouine 3 palais de dame = Dodo!!^^

:davb::zzz:
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" Entre la culture des perles fines et ceux qui perlent l'inculture, un point commun domine : c'est le QI de l'huître ! ..... "

#180
Guest_poupetta_*

Guest_poupetta_*
  • Visiteur
Une petite question se pose a mon esprit,au niveau technique...
N'hétant pas spécialement chimiste de métier,je m'adresse a ceux qui savent.

J'ai souvent lu par ci par la que la chaleur détruit le thc?
(D'ou le fait qu'on le conserve généralement au congel)
Le fait de chauffer(180c) le mélange canna+ beurre pendant des heures ne réduit pas le pouvoir,ou le potentiel,détruisant les molécules?

Si on chauffais a basse température,cela ne donnerai pas de meilleurs résultats?(80c° 90c°)

Le fait de passer le tout au mixer avant de mettre le beurre n'augmenterai pas la surface de contact avec le beurre,le rendant encore plus actif?






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